Notification

×

Iklan

Iklan

Tag Terpopuler

Cara dan Bahan Membuat Menu Siomay

Sabtu, 16 September 2023 | September 16, 2023 WIB | 0 Views Last Updated 2023-09-18T07:08:34Z

 



Pantau Online

Bagi pecinta jajan atau pecinta kuliner, siomay merupakan makanan yang tidak asing lagi didengar di telinga.

Makanan satu ini sering ditemui dijual di pinggir jalan baik dengan gerobak dorongan maupun warung khusus siomay.

Rasa dari siomay memiliki cita rasa yang khas dari kuah kacang dipadukan dengan sayuran tahu telur dan lain sebagainya.

Tetapi jika ingin mencoba membuatnya sendiri ternyata juga gampang loh Bunda, dilansir dari Instagram @icha.irawan berikut resep dan cara membuat siomay yang enak seperti tempat langganan saat beli siomay.

Rasa dari siomay memiliki cita rasa yang khas dari kuah kacang dipadukan dengan sayuran tahu telur dan lain sebagainya.

Tetapi jika ingin mencoba membuatnya sendiri ternyata juga gampang loh Bunda, dilansir dari Instagram @icha.irawan berikut resep dan cara membuat siomay yang enak seperti tempat langganan saat beli siomay.

Bahan siomay:
- 500 gram ikan fillet
- 100 gram labu siam halus
- 3 siung bawang merah halus
- 3 siung bawang putih halus
- 200 gram tepung sagu
- 2 butir telur dikocok lepas
- 1/2 sdt lada
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 2 sdt kecap asin
- 1 sdm kecap ikan
- 1 batang daun bawang iris

Tambahan siomay:
- 4 buah telur rebus
- 4 buah kentang kupas
- 5 buah tahu kukus yang sudah digoreng
- 4 buah kol gulung kukus

Caranya:
1. Panaskan panci kukusan campur semua bahan sampai tercampur rata. Bentuk menggunakan sendok dan susun di atas panci kukusan. Kukus selama 15 menit.
2. Bisa dikreasikan ditaruh di dalam tahu goreng lalu kukus.

Bahan pelengkap:
- Saus sambal
- Kecap manis
- Jeruk limau

Bumbu kacang:
1. Haluskan 300 gram kacang tanah.
2. Haluskan 4 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 7 buah cabe merah, garam, kecap manis, perasan air jeruk dan 500 ml air.

Cara penyajian:
1. Haluskan kacang tanah yang sudah disangrai dengan blender.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih serta cabe yang sudah dihaluskan sampai wangi, masukkan kacang dan air serta semua bumbu.
3. Masak dengan api kecil sampai saus kacang mengeluarkan minyak dan beri perasan jeruk nipis.
4. Saat penyajiannya siomay ditata dengan disiramkan kuah kacang.

Sumber:Metro Jambi


×
Berita Terbaru Update