Pantau.online -
Masakan olahan dari ayam memang selalu enak dan bikin para pemakannya ketagihan.
Jika bosan dengan masak ayam gitu-gitu aja, bisa cobain ayam saus mentega. Rasa masakan ini tentunya sangat gurih karena ada mentega dalam bahannya.
Makanan yang satu ini dijamin menjadi makanan favorit karena rasanya memang sangat lezat untuk menambahkan selera makan.
Dilansir dari Instagram @andreayskitchen, berikut cara memasak ayam saus mentega yang enak gurih serta bikin ketagihan.
Bahan:
- 1 kg ayam potong sesuai selera
- Garam dan lada secukupnya
Bahan saos:
- 2 sdm margarin
- 5 siung bawang putih cincang
- 2 sachet saori saus tiram
- 1 sdm saus sambal
- 1/2 sd. gula pasir
- Kecap manis secukupnya
- Lada secukupnya
- 2 buah tomat dipotong-potong
- Daun bawang secukupnya diiris
Cara membuat:
1. Bumbui ayam dengan garam dan lada, diamkan hingga 15 menit atau sampai ayam meresap dengan bumbu. Goreng jangan sampai kering.
2. Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum.
3. Masukkan saus tiram saus sambal, kecap manis, gula pasir dan lada. Tambahkan air secukupnya.
4. Tambahkan tomat yang sudah dipotong, Masak hingga saus mendidih dan mengental serta tomat matang.
5. Masukkan ayam, beri sedikit margarin dan aduk rata hingga saus sedikit meresap. Sebelum diangkat taburi daun bawang, setelah matang ayam saus mentega siap langsung disajikan.
Sumber:Metro Jambi
