Pantau.Online-
Cah kangkung memang menu sederhana tetapi mampu membangkitkan selera makan.
Selain itu, menu cah kangkung masakan ala rumahan ini juga tak sedikit tersedia di restoran dalam menu makanan di restoran.
cah kangkung tempe juga tak kalah bikin ketagihan serta menggugah selera makan jika telah mencium aromanya.
Dilansir dari Instagram @susan_mellyani2018, berikut cara memasak cah kangkung tempe meski sederhana tetapi bisa menggugah selera makan.
Bahan:
- 2 ikat kangkung petiki
- 1/2 papan tempe potong dadu
- 1/2 siung bawang bombay potong
- 2 siung bawang putih iris
- 8 buah cabe rawit merah iris
- 1 buah tomat iris
- 1 sdm saus tiram
- Kaldu bubuk dan gula secukupnya
- Air panas
Cara memasak:
1. Cuci bersih kangkung, tiriskan.
2. Goreng tempe hingga matang ataupun sampai kering.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, bawang putih dan cabe hingga harum. Masukkan tomat dan tumis hingga layu.
4. Masukkan kangkung, beri gula dan kaldu bubuk serta saus tiram. Tuang air panas secukupnya dan aduk hingga rata.
5. Jika kangkung sudah mulai layu masukkan tempe goreng aduk rata dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Sumber:Metro Jambi
